![[Keine Lust auf Y-Grat & Co.?]</br>Jörns Hechtbällchen](/assets/cache/1920/1080/media/Artikel/2023/05/Hechtbaellchen/000_hechtbaellchen.jpg)
| 24 | 05 | 2023 | Praxis | Video |  0 |  6481 |
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Jörn Schneider ist passionierter Hechtangler und gelernter Koch. Er hat ein Rezept entwickelt, bei dem die Filetstücke samt Y-Gräten durch den Fleischwolf gehen. Seine Hechtbällchen sind ein Erlebnis für die ganze Familie – schon beim Zubereiten und erst recht beim Essen.
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